5. Gotową masę wylej do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie włóż do lodówki na minimum 3 godziny.
7. Po stężeniu pokrój w kostki ostrym nożem.
—
### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**
– Krówki najlepiej smakują lekko schłodzone, ale z czasem miękną i nabierają charakterystycznej ciągnącej się konsystencji.
– Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 10 dni. Można też je zamrozić – będą równie pyszne po rozmrożeniu!
– Idealne na prezent – zapakowane w pergamin lub kolorowy papier robią ogromne wrażenie.
—
**Warianty:**
– **Czekoladowe krówki** – dodaj 2 łyżki kakao do gotującej się masy.
– **Orzechowe** – przed stężeniem wmieszaj posiekane orzechy włoskie lub migdały.
– **Z solą morską** – posyp wierzch gruboziarnistą solą dla efektu „salted caramel”.
