Można go również używać do czyszczenia zakupionego mięsa lub owoców morza o silnym rybim zapachu. Wystarczy dodać trochę soli do wody ryżowej. Mogą one wyeliminować rybi zapach i sprawić, że jedzenie będzie smaczniejsze. Mogą usuwać rdzę, wybielać ubrania itp. mają wiele zalet.
2- Przyprawianie solą jest niezbędne:
Dodaje się trochę soli, aby poprawić gluten w ryżu i wzmocnić jego aromat. Ryż wyprodukowany w ten sposób będzie miał miękki, nieklejący się i aromatyczny smak. Głównym składnikiem białego ryżu jest skrobia. Kiedy substancje kwaśne spotykają się ze skrobią, mogą zmiękczyć ryż, dzięki czemu będzie on łatwiejszy do spożycia.
Inną zaletą jest to, że gdy jest zbyt gorąco, ocet może również zapobiec jełczeniu ryżu, zwiększając w ten sposób jego wzrost. Jednak podczas gotowania ryżu na parze nie dodawaj zbyt dużo octu. Wystarczy dodać 2 do 3 kropli białego octu na kilogram ryżu.
Postępujmy zgodnie z tymi wskazówkami, aby cieszyć się najlepszym ryżem do naszych domowych dań!
Dodawanie samej wody do gotowania ryżu to duży błąd. Wypróbuj ten trik!
przeczytaj więcej na następnej stronie
