Krok 1: Przygotuj mieszankę owsianą. W dużej misce wymieszaj całe płatki owsiane i zmielone płatki owsiane z gorącym mlekiem . Dobrze wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby wchłonęły wilgoć.
Oddziel żółtka od białek . Dodaj żółtka do mieszanki owsianej .
Dodaj sól, wanilinę, proszek do pieczenia i cynamon i mieszaj , aż składniki się połączą.
Krok 2: Dodaj owoce i orzechy
Do ciasta dodaj startą marchewkę i olej roślinny .
Aby uzyskać naturalną słodycz, dodaj stewię .
Pokrój jabłko w drobną kostkę i dodaj do masy.
Suszone morele i rodzynki namocz we wrzącej wodzie na kilka minut, następnie odcedź je, posiekaj i dodaj do ciasta.
Orzechy włoskie posiekaj drobno , pozostawiając jedną trzecią do posypania.
Krok 3: Ubij białka jaj
W osobnej misce ubij białka , aż powstaną lekkie szczyty.
Delikatnie wmieszaj dwie trzecie posiekanych orzechów włoskich .
Delikatnie wmieszaj ubite białka do mieszanki owsianej, aby ciasto było lekkie i puszyste.
Krok 4: Przygotuj polewę
