Dieta jajeczna na twardo: metoda i ostrzeżenia
Dlaczego tyle się mówi o diecie jajecznej?
To najnowszy trend w mediach społecznościowych: jedzenie jajek, więcej jajek, żeby roztopiły się jak śnieg w słońcu. Ta dieta koncentruje się na zawartości białka, co zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Efekt? Mniej zachcianek, mniej podjadania, a co za tym idzie, mniej kalorii.
Niektórzy obserwujący twierdzą nawet, że schudli do 5 kg tygodniowo. Jednak nauka pozostaje ostrożna. Brak obszernych badań klinicznych potwierdza te liczby. Innymi słowy, „magiczny” efekt nie jest gwarantowany, a wszystko zależy głównie od ogólnego stylu życia.
Jak właściwie działa dieta jajeczna?
Zasada jest dość prosta: do każdego głównego posiłku dodawaj jajka. Rano często dwa jajka, podawane z warzywami, a czasem z lekkim owocem. Na obiad i kolację, przed daniem głównym, aby zaspokoić głód, zjedz jajko na twardo, a następnie porcję chudego mięsa lub ryby z dużą ilością warzyw.
Małe wyjaśnienie: nie chodzi tylko o jedzenie jajek! Łączymy je z różnymi produktami o niskiej zawartości węglowodanów: pomidorami, cukinią, szpinakiem, brokułami, kiwi, gruszką… Ograniczamy natomiast ziemniaki, bataty, banany, mango i biały ryż, aby nie przekroczyć limitu kalorii.
Jeśli chodzi o gotowanie, najlepiej wybierać jajka na miękko, na miękko, na twardo, jajecznicę lub omlet, skropione odrobiną oliwy z oliwek lub oliwy z awokado. Są łatwe w przygotowaniu i idealnie zachowują swoje wartości odżywcze.
Jakie produkty spożywcze są dozwolone (a których należy unikać)?
Bez wahania wpisz do menu:
- Jaja w każdej postaci (białko i żółtko)
- Chude mięso (kurczak bez skóry, polędwica wołowa, ryby)
- Warzywa o niskiej zawartości węglowodanów: szpinak, cukinia, pomidory, papryka, brokuły, kapusta, bakłażan
- Owoce lekkie: kiwi, jabłko, gruszka, cytryna, awokado
- Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu (jogurty, twaróg, mleko odtłuszczone)
- Oleje roślinne (oliwa z oliwek, awokado, kokos) i garście orzechów
- Zioła i przyprawy wzmacniające smak: kurkuma, oregano, pietruszka, kolendra itp.
Zachowaj na później:
- Chleby, biały makaron, biały ryż, kuskus
- Bulwy (ziemniaki, maniok, bataty)
- Bardzo słodkie lub suszone owoce (banany, rodzynki, suszone morele)
- Ciasta, ciasteczka, napoje gazowane, wyroby cukiernicze
- Tłuste wędliny i produkty wysoko przetworzone
- Piwa, wina i słodkie koktajle
Przykładowe menu na 3 dni: proste i inspirujące
Nie musisz łamać sobie głowy, oto mała sugestia, jak zwizualizować sobie, jak może wyglądać typowy dzień. Dostosuj ją oczywiście do swoich upodobań i potrzeb.
