Deser Mascarpone Erdbeer

Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej. Wymieszaj mascarpone i 50 g cukru, następnie dodaj śmietanę i czekoladę. Wyciśnij sok z połowy truskawek i wymieszaj z pozostałym cukrem. Pokrój pozostałe truskawki.

Umieść puree truskawkowe w naczyniu do pieczenia, a następnie śmietanę i kawałki truskawek. Schłodź w lodówce i podawaj.