Jak zrobić najlepsze czekoladowe naleśniki?
Przygotowanie ciasta
– wymieszaj mleko, wodę gazowaną, jajka i cukier puder. Dodaj mąkę, kakao, sól i roztopione masło. Wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Smażenie
– rozgrzej patelnię, wylewaj cienką warstwę ciasta i smaż po ok. 1 minucie z każdej strony.
Przygotowanie nadzienia
– mascarpone wymieszaj z cukrem pudrem. Możesz też ubić śmietanę na puszystą masę.
Składanie naleśników
– posmaruj naleśniki kremem, dodaj plasterki truskawek i złóż na pół lub w trójkąty.
Dekoracja
– polej roztopioną czekoladą, posyp cukrem pudrem i udekoruj truskawkami!
