Czekoladowa Rozkosz – Delikatna Rolada z Aksamitnym Kremem

by

3. **Złożenie rolady:**
Delikatnie rozwiń wystudzony biszkopt, posmaruj kremem i ponownie zroluj. Owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.

4. **Dekoracja:**
Przed podaniem oprósz roladę cukrem pudrem lub udekoruj startą czekoladą.

—

#### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania**

– Najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia – krem wtedy tężeje, a smaki się łączą.
– Przechowuj w lodówce, szczelnie owiniętą, do 3 dni.
– Podawaj z filiżanką dobrej kawy lub jako słodką przekąskę do herbaty.

—

#### **Warianty**

– **Z nutą owoców:** Do kremu dodaj posiekane maliny lub dżem malinowy.
– **Czekoladowa ekstrawagancja:** Dodaj do kremu roztopioną czekoladę deserową.
– **Bez glutenu:** Użyj mąki migdałowej lub bezglutenowej mieszanki zamiast pszennej.
– **Z alkoholem:** Nasącz biszkopt likierem np. Baileys lub Amaretto dla dorosłej wersji.

—

#### **FAQ**

**Czy można przygotować roladę dzień wcześniej?**
Tak, a nawet warto – dzięki temu nabierze odpowiedniej konsystencji.

**Co zrobić, jeśli biszkopt pęka przy zwijaniu?**
Zwijanie z jeszcze ciepłym ciastem razem ze ściereczką pomaga uniknąć pękania. Jeśli jednak się zdarzy – przykryj defekt kremem i dekoracją.

**Czy można zamrozić roladę?**
Tak, najlepiej zawinąć ją szczelnie w folię i przechowywać do 1 miesiąca. Rozmrażaj w lodówce.

—

Jeśli chcesz, mogę przygotować wersję graficzną tego przepisu lub plik PDF gotowy do druku. Chcesz?

Leave a Comment