Wprowadzenie:
Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na domowe ciasto, które zawsze wychodzi – dobrze trafiłeś. Ciasto „12 łyżek” to klasyka kuchni domowej, idealna dla tych, którzy nie mają wagi kuchennej albo po prostu nie lubią komplikacji. Dziś prezentuję moją ulubioną wersję: puszyste cytrynowe ciasto o orzeźwiającym smaku i pięknym zapachu. Sprawdza się świetnie na co dzień, ale też jako deser do kawy z gośćmi.
Składniki:
(wszystko odmierzamy łyżką stołową – nie trzeba wagi!)
12 łyżek mąki pszennej
12 łyżek cukru
12 łyżek oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
12 łyżek mleka
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Skórka otarta z 1 cytryny
Sok wyciśnięty z połowy cytryny
(opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego)
Sposób przyrządzenia:
