Przygotowanie:
Dans un Salater, melanger les pommes de terre écrasées, l’œuf, le fromage râpé, les herbes, le sel et le poivre. Bien melanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Prélever une petite porcja de pâte, dawniej une boule puis l’aplatir légèrement. Placer un Cube de fromage au center et refermer en formant une croquette bien scellée.
Passer chaque croquette dans la farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans la chapure.
Faire dorer les croquettes dans une poêle avec un peu d’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Égoutter sur du papierowy absorbent.
Conseil: Servez chaud pour profiter du fromage fondant à l’intérieur. Idealny wybór na danie lub aperitif dla smakoszy!
