Rozgrzej piekarnik do 160°.
W rondlu podgrzej śmietanę, dodaj ziarenka wanilii otrzymane przez zeskrobanie przeciętej laski wanilii końcem noża i doprowadź do delikatnego wrzenia.
W misce sałatkowej wymieszaj żółtka i cukier.
Gdy śmietana się zagotuje, wlej ją do mieszanki, cały czas mieszając.
Napełnij 6 foremek i umieść je w kąpieli wodnej.
Piec przez 25 minut.
Pozostawić do ostygnięcia, a następnie schłodzić w lodówce przez 4 godziny.
Podczas serwowania: Posyp każdą foremkę brązowym cukrem
