Smaż przez około 5–7 minut, aż zmięknie, ale nie stanie się śluzowata.
Na końcu dopraw solą, pieprzem, dodaj sok z cytryny i, jeśli chcesz, przyprawy.
Podawaj na ciepło jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Okra świetnie smakuje z ryżem, kaszą lub jako dodatek do zup i curry.
Przechowuj resztki w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.
Nie podgrzewaj w mikrofalówce – najlepiej odgrzać ją na patelni z odrobiną oliwy.
Warianty:
