Najpierw przygotujemy krem, którym napełnimy nasze CIASTO NUTELLA.
Przygotuj mieszankę:
Dodaj czekoladę do miski z masłem i mlekiem, rozpuść i pozostaw do ostygnięcia.
Oddzielamy białka od żółtek.
Ubij białka mikserem przez 7 minut i odstaw.
Dodaj żółtka i cukier do miski i ubijaj mikserem przez 10 minut. Dodaj roztopioną czekoladę i kontynuuj ubijanie. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, po jednym i wymieszaj szpatułką od góry do dołu.
Wymieszaj białka z ciastem i delikatnie wymieszaj ręcznie szpatułką, aż uzyskasz puszystą i lekką masę.
Wlać masę do wysmarowanej masłem i lekko oprószonej mąką formy o średnicy 22-24 cm. Piecz ciasto w temperaturze 175°C z grzaniem góra/dół przez około 45 minut i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Napełnij spód warstwą kremu. Jeśli używasz większej foremki, możesz ją po prostu podzielić na pół i napełnić.
Weź trochę Nutelli i lekko ją rozpuść w mikrofalówce, a następnie całkowicie pokryj ciasto. Powinna powstać cienka, delikatna warstwa. Dodaj kilka kropel czekolady i odstaw do lodówki na godzinę.
Po upieczeniu pokrój i podawaj; kawałki będą idealne.
