Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej lub nawet do 5 dni w lodówce.
Aby ciasto było jeszcze bardziej wilgotne, możesz je zamrozić – po rozmrożeniu zachowa swoją świeżość przez kilka dni.
Warianty:
Ciasto bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mąki migdałowej, ryżowej lub innej mąki bezglutenowej. Pamiętaj, że konsystencja ciasta może się nieco różnić.
Ciasto wegańskie: Zamiast jajek użyj masy z siemienia lnianego (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody, odstawione na kilka minut, by zgęstniały).
Z dodatkiem przypraw: Możesz wzbogacić smak ciasta, dodając odrobinę kardamonu, gałki muszkatołowej lub startą skórkę z pomarańczy.
Często zadawane pytania:
