5 dużych jabłek (najlepiej szara reneta, jonagold lub ligol)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
Kruszonka:
100 g mąki
50 g cukru
80 g masła (zimnego)
🔪 Sposób przygotowania:
1. Przygotuj ciasto:
Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj kolejno jajka, miksując po każdym.
Dodaj wanilię, a następnie stopniowo wsypuj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Gotowe ciasto przełóż do wyłożonej papierem formy (25×30 cm).
2. Przygotuj nadzienie:
Jabłka obierz i pokrój w kostkę.
Skrop cytryną, dodaj cukier i cynamon. Wymieszaj.
Wyłóż jabłka równomiernie na ciasto.
3. Przygotuj kruszonkę:
