500 ml mleka
1 budyń waniliowy (bez cukru)
2 łyżki cukru
150 g masła
1–2 łyżeczki pasty pistacjowej (lub ekstraktu + barwnik zielony)
Sposób przygotowania kremu :
Ugotuj budyń w mleku z cukrem zgodnie z instrukcją i ostudź.
Utrzyj masło na puszysto.
Dodawaj po łyżce ostudzonego budyniu i miksuj do gładkości.
Na końcu dodaj pastę pistacjową (lub barwnik i aromat).
Polewa czekoladowa :100 g gorzkiej czekolady
3 łyżki śmietanki 30%
Sposób przygotowania polewy :
Rozpuść czekoladę ze śmietanką w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
Wykończenie i składanie :Pierwszy blat biszkoptu → krem pistacjowy → drugi blat
Polej polewą czekoladową
Posyp posiekanymi pistacjami
Schłodź w lodówce przez min. 3–4 godziny
Ciekawy, kremowy i elegancki deser – doskonały na święta lub wyjątkowe okazje!
