Ciasteczka, które znikają zanim zdążysz je wystudzić: Przepis na pyszne wypieki!

Ciasteczka można upiec także w piekarniku z funkcją termoobiegu lub w niższej temperaturze (około 160°C), co pozwoli im się równomiernie upiec bez przypalania brzegów.
Dlaczego ciasteczka mogą się zlewać podczas pieczenia?

Jeśli ciasto jest zbyt luźne, może się zlewać podczas pieczenia. Zawsze upewnij się, że masło jest odpowiednio schłodzone, a ciasto ma odpowiednią konsystencję przed uformowaniem ciasteczek.
Co zrobić, jeśli ciasto jest zbyt twarde?

Jeśli ciasto jest zbyt twarde, wystarczy dodać łyżkę mleka lub wody i dokładnie wymieszać. Dzięki temu ciasto stanie się bardziej elastyczne i łatwiejsze do formowania.