Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: ok. 150 kcal
Białko: ok. 6 g (jeśli z kefirem)
Tłuszcz: ok. 4–6 g
Węglowodany: ok. 12 g
Błonnik: ok. 3 g
Uwaga: wartości mogą się różnić w zależności od użytego jogurtu i dodatków.
Wskazówki i wariacje:
🥒 Chcesz więcej owoców morza? Spróbuj z dodatkiem awokado lub ogórków konserwowych.
🧄 Lubić silniejszy smak czosnku? Możesz dodać go więcej – nawet 2–3 ząbki.
🌱 Wege wersja? Zamień kefir na napój kokosowy lub jogurt roślinny.
🥣 Do podania możesz użyć też biszkopcików lub chrupiących grzanek – to świetny dodatek teksturalny.
Podsumowanie – chłodnik litewski to smak lata w misce 🍅🥒🌿
To zupa, która łączy w sobie:
soczystość ogórków,
kwaśność jogurtu,
delikatną słodycz buraczków,
chrupiący, świeży smak rzodkiewki i botwiny,
oraz aromatyczne zioła i czosnek.
To danie, które zachwyci zarówno smakiem, jak i prostotą wykonania. Świetnie sprawdza się jako lekki lunch, kolacja na świeżo czy elegancki poczęstunek letni.
Smacznego i dobrych, chłodnych posiłków! 🍴✨
