Chleb w Godzinę: Błyskawiczny Przepis na Domowy Wypiek Bez Wyrabiania

1. Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, możesz użyć mąki orkiszowej, razowej, a nawet bezglutenowej mieszanki – pamiętaj tylko, że może być konieczna drobna korekta ilości płynu.

2. Czy chleb bez drożdży naprawdę urośnie?
Tak! Soda oczyszczona w połączeniu z kwaśnym składnikiem (jak maślanka czy kefir) powoduje reakcję, która sprawia, że chleb staje się puszysty i lekki.

3. Czy można dodać do ciasta sery, oliwki lub suszone pomidory?
Jak najbardziej! Pokrojone dodatki świetnie komponują się z podstawową wersją – pamiętaj tylko, by nie przesadzić z ilością.

4. Czy chleb można piec na blasze bez formy?
Tak, możesz uformować z ciasta kulę i upiec ją na blasze wyłożonej papierem – wyjdzie wtedy rustykalny bochenek.

Chcesz wersję bez glutenu lub z dodatkiem miodu i orzechów? Napisz – chętnie przygotuję dla Ciebie kolejną wersję!