Wprowadzenie
W domowym pieczeniu chleba jest coś magicznego — zapach unoszący się po kuchni, chrupiąca skórka i satysfakcja, że stworzyłeś coś własnymi rękami. Ale nie każdy ma czas na wielogodzinne wyrabianie i wyrastanie ciasta. Na szczęście, istnieje sposób, by przygotować pyszny, puszysty chleb w mniej niż godzinę – bez drożdży, bez zakwasu i bez stresu. Idealny na poranne śniadanie, awaryjny wypiek do zupy lub kolacji z przyjaciółmi.
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej (typ 500 lub 650)
1,5 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju roślinnego)
1,5 szklanki maślanki lub kefiru (można zastąpić mlekiem z łyżką octu lub cytryny)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie R
