Rozgrzej i przygotuj: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i lekko oprósz mąką formę do pieczenia o wymiarach 9×5 cali (lub użyj papieru pergaminowego, aby ułatwić wyjmowanie).
Wymieszaj mokre składniki: W dużej misce ubij razem roztopione masło, cukier granulowany i brązowy cukier, aż dobrze się połączą. Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i maślankę, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Wymieszaj suche składniki: W osobnej misce ubij razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Połącz składniki: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż się połączą. Unikaj zbytniego mieszania, ponieważ może to spowodować, że chleb będzie zbyt gęsty.
