Chcesz zasmakować w słodkich, chrupiących bezach? Oto przepis na idealne bezy, które zachwycą Twoje podniebienie!
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 100°C.
2. W misce ubij białka ze szczyptą soli, aż uzyskasz sztywną pianę.
3. Powoli dodawaj cukier, ciągle ubijając, aż masa stanie się lśniąca i gładka.
4. Dodaj ocet i mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
5. Przenieś masę do rękawa cukierniczego i wyciskaj małe bezy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Piecz przez 1-1,5 godziny, aż bezy będą suche i chrupiące.
7. Ostudź bezy i podawaj – świetnie smakują zarówno same, jak i z bitą śmietaną i owocami! 
