Dlaczego roladki sernikowe z jagodami są takie pyszne?
Pomyśl tylko: deser, którego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a w niecałe pół godziny masz na blacie porcję niebiańskich bułeczek. A ile kalorii? Tylko 133 na bułeczkę. Aż proszą się, żeby zjeść je bez wyrzutów sumienia. Idealnie łączą kwaskowatość i słodkość, a ta krucha skórka? Nieziemska!
Jak łatwo je przygotować?
Zdziwisz się, jak proste są te bułeczki. Wymieszaj serek śmietankowy, wanilię i cukier puder; posmaruj nim ciasto na rogaliki; posyp jagodami, zwiń i wstaw do piekarnika. Zanim się obejrzysz, w Twojej kuchni rozgości się cudowny zapach, a złote bułeczki będą wpatrywać się w Ciebie, prosząc o zjedzenie. To aż za proste!
Czy mogę wykazać się kreatywnością przy przygotowywaniu przepisu?
Oczywiście! Ten przepis jest jak płótno, które czeka na Twój osobisty akcent. Zamień borówki na maliny, truskawki, a nawet mieszankę jagód. A może zaszaleć z plasterkami brzoskwini lub jabłka? Możliwości są nieograniczone, a eksperymentowanie z różnymi owocami może być świetną zabawą. To Twoja kuchnia, Twoje zasady!
Jak najlepiej je przechowywać?
Jeśli uda Ci się coś zjeść (co, szczerze mówiąc, jest wielkim „jeśli”), po prostu schowaj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Zostaną dobre przez kilka dni, ale wątpię, żeby tak długo przetrwały. Te bułeczki mają w sobie coś, co sprawia, że znikają błyskawicznie. Świeżo upieczone są absolutną rozkoszą, ale i tak są niesamowite następnego dnia.
Bułeczki Sernikowe z Jagodami to nie tylko kolejny deser. To mała paczuszka radości, która czeka, by rozjaśnić Twój dzień. Niezależnie od tego, czy jesteś nowicjuszem w pieczeniu, czy profesjonalistą, te bułeczki to pewniak. Czemu więc ich nie spróbować? W końcu życie jest za krótkie, żeby odmawiać czegoś tak pysznego!
Łatwy i szybki przepis
Wydajność: 8 rolek
Składniki:
- Ser śmietankowy (o 1/3 mniej tłuszczu), zmiękczony: 3 uncje
- Ekstrakt waniliowy: ½ łyżeczki
- Cukier puder: 2 ½ łyżki stołowej
- Ciasto na roladki (o obniżonej zawartości tłuszczu), tubka 8 uncji (8 rolek)
- Świeże borówki: 2/3 szklanki
Instrukcje:
- Na początek rozgrzej piekarnik do temperatury 190°C.
- Wymieszaj w misce serek śmietankowy, ekstrakt waniliowy i cukier puder za pomocą miksera elektrycznego, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
- Rozwiń ciasto rogalikowe, dzieląc je na 8 trójkątów wzdłuż szwów. Weź trójkąt, układając go krótszym bokiem do siebie, a czubkiem na zewnątrz.
- Rozłóż warstwę mieszanki serka śmietankowego na dolnej jednej trzeciej każdego trójkąta ciasta, a następnie ułóż na niej dwa rzędy jagód.
- Rozwałkuj ciasto od brzegu bliższego Tobie do przeciwległego końca, zamykając w nim nadzienie z jagód i serka śmietankowego.
- Każdą bułkę ułóż na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku przez 10–13 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
