BRIOCHE MLECZNE – Najlepsze Puszyste jak chmurka i super miękkie

Ubij ciepłe mleko z suchymi drożdżami, miodem i cukrem. Dodaj mąkę pszenną i sól do płynów, mieszaj, aż ciasto będzie gotowe. Zagnieć masło w cieście i odstaw na 30 minut. Zagnieć czekoladowe chipsy w cieście. Złóż ciasto, jak pokazano na filmie, 2 razy w odstępach 15-minutowych. Odstaw na 1 godzinę. Pokrój ciasto na 6 kawałków, rozwałkuj każdy z nich, a następnie zwiń w cygaro. Umieść w blasze do pieczenia. Odstaw chleb na 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość. Posmaruj jajkiem przed pieczeniem w temperaturze 180°C/350°F przez 20-22 minuty.

Smacznego!

Leave a Comment