Przygotowanie popcornu: Umieść popcorn w dużej misce. Wyłóż blachę o wymiarach 8×8 cali papierem pergaminowym.
Przygotuj syrop wiążący: Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Dodaj brązowy cukier, miód i sól. Mieszaj ciągle, aż zacznie bulgotać. Gotuj na wolnym ogniu przez 2–3 minuty, a następnie zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy.
Wymieszaj: Szybko wlej gorącą mieszankę na popcorn. Delikatnie wymieszaj szpatułką i równomiernie pokryj cały popcorn. Dodaj dodatki: Jeśli używasz, posyp mini czekoladowymi chipsami, gdy mieszanka lekko ostygnie, aby zapobiec ich rozpuszczeniu.
