Bananowy Blok z Czekoladą – Kwadratowa Rozkosz Bez Wyrzutów
Przygotowanie masy:
W misce rozgnieć banany widelcem na gładkie puree. Dodaj jajka, mleko i syrop klonowy – wymieszaj.
Następnie dodaj kakao, płatki owsiane, proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Dodanie czekolady:
Wsyp posiekaną czekoladę i delikatnie wmieszaj.
Pieczenie:
Przelej masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy i wygładź wierzch.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20–25 minut, aż środek się zetnie i wbity patyczek będzie suchy.
Studzenie i krojenie:
Odstaw do wystygnięcia, a następnie pokrój na kwadraty. Można je przechowywać w lodówce lub podawać lekko podgrzane.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Batony najlepiej smakują lekko schłodzone lub po kilku godzinach w lodówce – zyskują wtedy bardziej zwartą konsystencję.
Można je zamrozić – świetnie sprawdzą się jako deser na wynos.
Serwuj z jogurtem naturalnym, masłem orzechowym lub owocami – to pyszne i pożywne połączenia.
Warianty:
Wegańska wersja: Zamień jajka na 2 „flax eggs” (2 łyżki siemienia lnianego + 6 łyżek wody).
Z orzechami: Dodaj do masy 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub laskowych dla chrupkości.
Bezglutenowa: Użyj certyfikowanych płatków owsianych bez glutenu.
Z przyprawami: Dodaj odrobinę kardamonu lub gałki muszkatołowej, by nadać deserowi korzenny aromat.
FAQ:
