Wprowadzenie
Szukasz ciasta, które będzie nie tylko smaczne, ale i odżywcze? Marzysz o słodkości, która nie zawiera ani grama rafinowanego cukru ani glutenu, a mimo to rozpieszcza podniebienie? Poznaj nasz sprawdzony przepis na fit ciasto bananowe – wilgotne, aromatyczne i idealne do kawy, lunchboxa czy jako zdrowa przekąska dla dzieci. To ciasto jest dowodem na to, że zdrowe jedzenie nie musi być nudne!
Składniki: (na keksówkę ok. 25 cm)
3 bardzo dojrzałe banany
2 jajka
150 g mąki owsianej (bezglutenowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego)
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki soli
3 łyżki oleju kokosowego (lub roztopionego masła klarowanego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Garść orzechów włoskich, rodzynek lub gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
