Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i natłuść i wyłóż papierem okrągłą formę do ciasta o średnicy 8 cali.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, imbir, kurkumę, kardamon i sól. W osobnej misce ubij jajka, olej roślinny, sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową i wodę z kwiatów pomarańczy, aż do uzyskania gładkiej masy.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż się połączą.
Wlej ciasto do przygotowanej formy na ciasto i rozprowadź równomiernie.
