Wprowadzenie:
Nie ma nic przyjemniejszego niż zapach smażonych placuszków unoszący się z kuchni w leniwy poranek. Te puszyste placuszki serowe to połączenie prostoty i smaku – idealne na śniadanie, podwieczorek, a nawet lekki deser. Dzięki dodatkowi twarogu zyskują wyjątkową strukturę: delikatną, wilgotną i sprężystą. Sprawdzą się doskonale zarówno z owocami, jak i klasycznie – z cukrem pudrem. Przepis jest szybki, tani i zawsze się udaje!
Składniki:
250 g półtłustego twarogu
2 jajka
3–4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka cukru (opcjonalnie więcej dla słodszej wersji)
1 łyżeczka cukru wanilinowego lub ekstraktu waniliowego
szczypta soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia (dla puszystości)
olej lub masło klarowane do smażenia
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
