Wprowadzenie
Sok pomidorowy przygotowany w domowych warunkach to prawdziwa skarbnica smaku i wartości odżywczych. Nasz przepis pochodzi prosto z kuchni babci i nie wymaga użycia sokowirówki, dzięki czemu pomidory zachowują swój naturalny aromat i pełnię wartości odżywczych. Dowiedz się, jak łatwo przyrządzić ten klasyczny napój!
Składniki:
3 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej malinowych lub lima)
1 łyżeczka soli (opcjonalnie)
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla złagodzenia kwasowości)
Kilka listków bazylii lub selera (dla aromatu)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie pomidorów – Umyj pomidory, usuń szypułki i pokrój na ćwiartki.
Gotowanie – Wrzuć pokrojone pomidory do dużego garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Gdy puszczą sok, zmniejsz ogień i gotuj przez około 30 minut.
