Wprowadzenie:
Jeśli szukasz dania, które łączy prostotę z wyrafinowanym smakiem, pieczony łosoś z ziemniakami to strzał w dziesiątkę. To połączenie delikatnego mięsa ryby i złocistych, aromatycznych ziemniaków sprawia, że potrawa świetnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i podczas weekendowej kolacji z bliskimi. Minimalna ilość składników, maksymalna ilość smaku – tak w skrócie można opisać ten przepis.
Składniki: (na 2 porcje)
2 filety z łososia (ok. 150–180 g każdy)
400 g młodych ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku (rozgniecione)
Sok z 1/2 cytryny
Świeży rozmaryn lub tymianek
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
(opcjonalnie) plasterki cytryny do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
