Ciasto na naleśniki
Składniki :
300 g mąki
3 całe jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki oleju
50 g roztopionego masła
60 cl mleka
5 cl rumu
Przygotowanie
Przygotowanie ciasta: Do miski wsyp mąkę i zrób wgłębienie na środku.
Dodawanie składników: Do wgłębienia włóż całe jajka, cukier, olej i roztopione masło.
Mieszanie: Delikatnie mieszaj trzepaczką, stopniowo dodając mleko. Otrzymana pasta powinna mieć konsystencję lekko gęstego płynu.
Smak: Dodaj rum do ciasta i dobrze wymieszaj.
Przygotowanie naleśników: Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni i lekko natłuść ją przy pomocy papierowego ręcznika. Wlej chochlę ciasta na patelnię, rozprowadź je równomiernie, a następnie odczekaj, aż jedna strona naleśnika będzie upieczona, zanim go przewrócisz. Smaż wszystkie naleśniki w ten sposób na małym ogniu.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 30 minut
