Wprowadzenie:
Muffinki w stylu pizzy to idealna opcja na szybki, smaczny i nietypowy posiłek, który zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Te pyszne przekąski łączą w sobie smak ulubionej pizzy w formie małych muffinek, które łatwo zabrać ze sobą na lunch czy imprezę. Przygotowanie muffinek w stylu pizzy jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy na pewno zaskoczy Twoich bliskich. Oto przepis, który pozwoli Ci stworzyć wyjątkowe muffinki w stylu pizzy.
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 jajko
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oliwy z oliwek
1/2 szklanki startego sera mozzarella
1/4 szklanki drobno posiekanej szynki
1/4 szklanki pokrojonej papryki (np. czerwona)
1/4 szklanki pokrojonych oliwek
1/4 szklanki sosu pomidorowego
1/2 łyżeczki oregano (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffinki, wykładając ją papilotkami lub smarując lekko tłuszczem.
Mieszanie składników suchych: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz.
Przygotowanie składników mokrych: W osobnej misce roztrzep jajko, a następnie dodaj mleko oraz oliwę. Dokładnie wymieszaj.
Łączenie składników: Do składników mokrych dodaj mieszankę suchych składników. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą, ale nie mieszaj za długo.
