Składniki:
Spód:
200 g herbatników maślanych
80 g masła, roztopionego
2 łyżki wiórków kokosowych
Masa serowa:
500 g serka kremowego (np. mascarpone lub twarogu mielonego)
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki soku z limonki Key Lime (lub zwykłej limonki)
1 łyżeczka skórki otartej z limonki
1/2 szklanki puree z mango
Polewa mango:
