Szukasz domowej przekąski, która będzie jednocześnie chrupiąca, aromatyczna i pełna smaku ? Ptysie ziemniaczane z serem to właśnie taki przepis – idealne na spotkanie z rodziną, wieczór filmowy czy jako dodatek do kolacji. Łączą prostotę polskiej kuchni z wyrafinowanym smakiem, który przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
🥔 Składniki (na 12–15 ptysów)
2 szklanki gotowanych i przełamywanych ziemniaków
100 g startego sera (np. cheddar lub mozzarella)
1 jajko
2 łyżki posiekanej zielonej cebulki
¾ szklanki okruszków chlebowych
2 łyżki roztopionego masła
Sól do smaku
Świeżo mielony pieprz
Szczypota czosnku w proszku
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Mieszanka Ziemniaczano-Serowa
W dużej misce dokładnie wymieszaj:
Gotowane i przełamane ziemniaki
Starty ser
Jajko
Zieloną cebulkę
Sól, pieprz i odrobinę czosnku w proszku
Całość powinna stworzyć lekko wilgotną, ale formowalną masę.
2. Formowanie Ptysów
Rękoma uformuj małe kulki z mieszanki.
Każdą kulkę delikatnie spłaszcz w palcach, tworząc niewielkie placki.
Obtocz każdy ptys w bułce tartej, tak aby całość była równomiernie pokryta panierką.
Szukasz domowej przekąski, która będzie jednocześnie chrupiąca, aromatyczna i pełna smaku ? Ptysie ziemniaczane z serem to właśnie taki przepis – idealne na spotkanie z rodziną, wieczór filmowy czy jako dodatek do kolacji. Łączą prostotę polskiej kuchni z wyrafinowanym smakiem, który przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
