Wprowadzenie
Szukasz chleba, który będzie nie tylko zdrowy, ale też bez glutenu, mąki i sztucznych dodatków? Ten chleb z czerwonej soczewicy to prawdziwy hit wśród osób dbających o dietę! Pełen roślinnego białka, błonnika i aromatycznych ziół – idealnie sprawdzi się jako baza do kanapek, dodatek do sałatek lub po prostu zdrowa przekąska. A co najważniejsze – przygotujesz go z zaledwie kilku prostych składników!
Składniki:
1 szklanka czerwonej soczewicy (suchej)
1 szklanka wody
2 jajka (opcjonalnie – można zastąpić „jajkami lnianymi”)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego)
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka bazylii
½ łyżeczki tymianku
2 łyżki oliwy z oliwek
Opcjonalnie: 1 łyżka nasion (słonecznik, dynia, chia)
