Wprowadzenie
Każdego roku tysiące ton żywności trafiają do kosza – często zupełnie niepotrzebnie. Powód? Niezrozumienie oznaczeń na opakowaniach. Wiele osób myli “najlepiej spożyć przed” z “należy spożyć do”, a to ogromna różnica! W tym przewodniku rozwiewamy wszystkie wątpliwości i uczymy, jak czytać daty ważności, przechowywać produkty i podejmować świadome decyzje, które służą zarówno portfelowi, jak i planecie.
Składniki: (czyli terminy, które warto znać)
“Należy spożyć do” (use by) – data BEZPIECZEŃSTWA
“Najlepiej spożyć przed” (best before) – data JAKOŚCI
Zmysły: wzrok, węch, smak
Odpowiednie warunki przechowywania (temperatura, szczelność)
Zdrowy rozsądek i świadomość konsumencka
Sposób „przyrządzenia” wiedzy:
zobacz więcej na następnej stronie
