Wprowadzenie
Pomarańczowy sernik z mascarpone to połączenie wyjątkowej kremowości i orzeźwiającego smaku cytrusów. Idealny na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Dzięki subtelnej równowadze między słodyczą mascarpone a cytrusowym akcentem, ten sernik nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również zachwyca wyglądem. Delikatna, pomarańczowa nuta sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność dla zmysłów.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników
80 g masła (roztopionego)
1 łyżka cukru
Na masę serową:
500 g sera mascarpone
300 g twarogu półtłustego
200 ml śmietany kremówki 30%
150 g cukru
2 duże jajka
1 opakowanie cukru wanilinowego
Skórka otarta z 1 pomarańczy
Sok z 1 pomarańczy
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, jeśli chcesz uzyskać bardziej zwartą konsystencję)
Sposób przyrządzenia:
