Miękkie ciasto ze świeżymi truskawkami: nieodparta owocowa słodycz 
Miękkie ciasto ze świeżymi truskawkami to lekkie i delikatne danie, idealne na świętowanie słonecznych dni lub po prostu na deser owocowy. Jest łatwy w wykonaniu i łączy słodycz ciasteczek do żucia z cierpką świeżością świeżych truskawek. Przepis, którego nie można przegapić !
SkładnikDo ciasta :
3 jajka
150 g cukru
1 saszetka cukru waniliowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
100 ml oleju roślinnego (słonecznikowego lub rzepakowego)
120 ml mleka
200 g mąki
10 g proszku do pieczenia (1 saszetka)
Szczypta soli
300 g świeżych truskawek, obranych i przekrojonych na pół
Niezbędne przybory kuchenne1 salaterka lub miska do pieczenia
1 elektryczna lub ręczna trzepaczka do ubijania
1 Okrągły kształt (20-22 cm średnicy)
Papier do pieczenia (opcjonalnie)
Szpatułka
nóż do truskawek
Instrukcje gotowania1.Przygotowanie piekarnika i formy
Rozgrzej piekarnik do 180°c (ogień obrotowy). Formę posmarować masłem i posypać mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Przygotuj urządzenie do robienia ciasta.
W salaterce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż będą gładkie.
Następnie dodaj masło, mleko i kontynuuj mieszanie.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie, gładkie ciasto.
3. dodaj truskawki.
Wlać ciasto do formy. Połóż pokrojone truskawki na powierzchni, ściętą stroną do dołu.
Podczas pieczenia lekko się pogłębią, dzięki czemu ciasto będzie jeszcze bardziej apetyczne.
4. pieczenie.
Piec przez 35-40 minut w temperaturze 180°C. końcówką noża sprawdź gotowość : powinna być sucha.
Ostudź przed wyjęciem z formy.’
