Wprowadzenie:
Nie zawsze potrzeba skomplikowanych receptur, by stworzyć coś naprawdę pysznego. Czasem to właśnie najprostsze składniki i szybkie wykonanie dają najlepszy efekt. Dzisiejszy przepis to ukłon w stronę wszystkich, którzy kochają lekkie, orzeźwiające desery. Owocowa chmurka to delikatny, puszysty krem połączony z sezonowymi owocami, który sprawdzi się idealnie na ciepłe dni, szybki poczęstunek czy elegancki finał rodzinnego obiadu.
Składniki (na 4 porcje):
250 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
250 g serka mascarpone (można zamienić na jogurt grecki)
2–3 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
2 szklanki świeżych owoców (np. truskawki, borówki, maliny, kiwi, mango)
Listki mięty do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
