Choroby układu pokarmowego: Choroby takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna czy celiakia upośledzają zdolność organizmu do wchłaniania witaminy B12.
Operacje przewodu pokarmowego: Po niektórych zabiegach chirurgicznych, takich jak wszczepienie bypassu żołądka, zdolność organizmu do wchłaniania witaminy B12 jest upośledzona.
Nadmierne spożycie alkoholu: Nadmierne spożycie alkoholu uszkadza układ pokarmowy i wpływa na wchłanianie witaminy B12.
Genetyczny problem z transportem witaminy B12: Rzadka choroba zwana niedoborem transkobalaminy II uniemożliwia prawidłowy transport witaminy B12 w organizmie.
9 produktów bogatych w witaminę B12
Odkryj 9 produktów spożywczych, które są doskonałymi źródłami witaminy B12:
1.Wątroba może nie być ulubionym pokarmem każdego, ale jest silnym źródłem witaminy B12. Jest również bogata w żelazo i witaminę B6, które są ważne dla utrzymania energii przez cały dzień.
2. Owoce morza Mięczaki, takie jak ostrygi i małże, są bogate w witaminę B12. Porcja 100 g małży zawiera od 80 do 100 mcg witaminy B12.
3.Łosoś jest pysznym źródłem witaminy B12, dostarczając około 3 mcg na porcję 100 g. Łosoś jest również bogaty w białko i kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie serca i mózgu. 4.
Tuńczyk: Tuńczyk to kolejna popularna ryba i doskonałe źródło witaminy B12.
5. Mielona wołowina: Mielona wołowina to standardowy wybór dla osób poszukujących białka i witaminy B12.
6. Mleko: Mleko i inne produkty mleczne również zawierają witaminę B12.
7. Jogurt naturalny: 150 gramów jogurtu naturalnego zawiera około 1 mcg witaminy B12. Jogurt jest również dobrym źródłem wapnia i probiotyków, które korzystnie wpływają na zdrowie jelit.
8.Jajka to dobry wybór, ponieważ również dostarczają witaminy B12. Jedno jajko zawiera około 0,6 mcg witaminy B12.
9. Żywność wzbogacona i płatki śniadaniowe: Każdy pretekst, aby zjeść więcej płatków śniadaniowych, jest mile widziany, a one pomagają uzyskać więcej witaminy B12.
