Przygotowanie karmelu: W średnim rondlu o grubym dnie rozpuść cukier granulowany w wodzie na średnim ogniu. Po rozpuszczeniu zwiększ ogień i gotuj mieszaninę, aż osiągnie głęboki bursztynowy kolor. Pamiętaj, że nie wolno mieszać; wystarczy delikatnie potrząsnąć rondlem.
Wmieszaj śmietanę: Zdejmij z ognia, wmieszaj śmietanę kremówkę i ekstrakt waniliowy. Poczekaj, aż mieszanina zacznie intensywnie wrzeć. Kontynuuj mieszanie, aż mieszanina będzie gładka, a następnie dodaj sól morską. Przełóż karmel do miski i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
👇 Aby czytać dalej, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇
ciąg dalszy na następnej stronie
