Przygotowanie skórki granatu: Zanim zaczniemy wykorzystywać skórkę granatu, należy ją dokładnie umyć i osuszyć. Skórki z granatów warto zbierać, gdy owoce są dojrzałe i świeże, co zapewnia najlepsze właściwości zdrowotne.
Suszenie: Skórki granatu najlepiej suszyć w cieniu, aby nie utraciły swoich cennych właściwości. Można je suszyć na powietrzu przez kilka dni lub w piekarniku w niskiej temperaturze (około 40°C).
Mielenie: Po wysuszeniu skórki, można je zmielić na proszek, który można łatwo dodać do różnych potraw, napojów, a nawet maseczek kosmetycznych.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Proszek ze skórki granatu może być dodawany do smoothie, jogurtów, sałatek, zup lub dań głównych. Doskonale komponuje się także z napojami, takimi jak herbata czy woda.
Przechowywanie: Skórki granatu najlepiej przechowywać w szczelnym słoiku w suchym i chłodnym miejscu, aby zachować ich właściwości. Jeśli proszek jest przechowywany w odpowiednich warunkach, może utrzymać świeżość przez kilka miesięcy.
Warianty:
