5. Ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę i ostrożnie wymieszaj ją z masą dyniową i serkiem śmietankowym.
6. Równomiernie wylej nadzienie na biszkoptowy spód w formie i wyrównaj.
7. Piecz sernik w piekarniku przez około 50–60 minut, aż brzegi będą twarde, a środek nadal lekko drżący. Wyłącz piekarnik i pozwól sernikowi ostygnąć w nim, przy lekko uchylonych drzwiczkach.
8. Po ostygnięciu wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
👨🍳 Przygotowanie polewy:
1. Ubić śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i cynamonem, aż będzie sztywna.
2. Wyjmij ostudzony sernik z formy i udekoruj go kremem cynamonowym.
3. Oprósz cynamonem, jeśli chcesz i pokrój na kawałki.
Smacznego! 🍰
