Składniki (dla 4 osób):
Karczochy: 4-5 (najlepiej rzymskie lub cimaroli, ale te bardziej popularne też będą dobre)
Czosnek: 1 ząbek
Świeża pietruszka: 1 pęczek
Oliwa z oliwek extra vergine: 4-5 łyżek
Ocet winny biały: 1 łyżka
Sól: do smaku
Pieprz czarny: do smaku
Bulion warzywny: około 200 ml (lub gorąca woda, jeśli wolisz)
Cytryna: 1 (aby zapobiec czernieniu karczochów)
🍳 Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
